Le jus de pomme est-il plus sain que le jus d'orange ?
Les jus de pomme et d'orange offrent tous deux des avantages nutritionnels, mais ils ont des profils nutritionnels différents.
Jus de pomme
* Contient un peu moins de calories que le jus d'orange (110 calories par tasse contre 112 calories par tasse)
* Moins de sucre (24 grammes par tasse contre 26 grammes par tasse)
* Plus riche en fibres (2,4 grammes par tasse contre 0,9 grammes par tasse)
* Contient plus de vitamine C (10,4 milligrammes par tasse contre 70 milligrammes par tasse)
* Contient plus de potassium (202 milligrammes par tasse contre 181 milligrammes par tasse)
* Contient plus de fer (0,3 milligrammes par tasse contre 0,1 milligrammes par tasse)
Jus d'orange
* Contient un peu plus de calories que le jus de pomme (112 calories par tasse contre 110 calories par tasse)
* Plus riche en sucre (26 grammes par tasse contre 24 grammes par tasse)
* Faible teneur en fibres (0,9 grammes par tasse contre 2,4 grammes par tasse)
* Contient beaucoup plus de vitamine C (70 milligrammes par tasse contre 10,4 milligrammes par tasse)
* Contient un peu moins de potassium (181 milligrammes par tasse contre 202 milligrammes par tasse)
* Contient un peu moins de fer (0,1 milligramme par tasse contre 0,3 milligramme par tasse)
Dans l'ensemble, le jus de pomme peut être un meilleur choix pour les personnes qui surveillent leur poids ou leur glycémie, ou qui recherchent une bonne source de fibres. Le jus d'orange est un meilleur choix pour les personnes qui recherchent une bonne source de vitamine C.
Il est important de noter que le jus de pomme et le jus d'orange sont riches en sucre et doivent donc être consommés avec modération. L'American Heart Association recommande de limiter la consommation de sucre ajouté à 25 grammes par jour pour les femmes et à 36 grammes par jour pour les hommes. Une seule tasse de jus de pomme ou d’orange contient environ un tiers de la limite quotidienne recommandée de sucre.
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