Combien de zeste de citron y a-t-il dans une cuillère à soupe ?

La quantité de zeste de citron dans une cuillère à soupe peut varier en fonction de la taille du citron et de la finesse avec laquelle le zeste est râpé, mais d'une manière générale, une cuillère à soupe de zeste de citron équivaut au zeste de 1/2 à 1 citron.