Que sont les pêches blanches à pierre de taille ?

Pêches blanches à noyaux de pierre sont une variété de pêche à chair orange pâle ou jaune qui se sépare facilement du noyau du noyau, connue sous le nom de pierre de taille en raison de cette séparation. Lorsqu'elles sont cueillies à pleine maturité rouge, ces pêches à chair blanche ont une incroyable profondeur de miel de pêche sucré et riche avec une note supplémentaire de saveur de rose dans leur bouquet.

Les principaux types sont à chair jaune ou blanche. Les pêches ont généralement une chair à pulpe blanche et délicate qui peut être ferme si elle est cueillie tôt, ou elle devient plus douce et plus moelleuse lorsqu'elle est mûre et sucrée.