Pourquoi les oranges conservées longtemps dehors ne se gâtent-elles pas ?

Cette affirmation est inexacte. Les oranges, comme la plupart des fruits, se gâtent ou se décomposent lorsqu'elles sont conservées longtemps à l'extérieur. La pourriture est un processus naturel provoqué par des micro-organismes tels que des bactéries et des champignons présents dans l'environnement.

Ces micro-organismes décomposent la matière organique du fruit, consomment des sucres et des nutriments et libèrent des déchets, souvent caractérisés par des changements de texture, de couleur et d'odeur. À moins que certaines techniques de conservation ne soient utilisées (telles que la réfrigération ou les traitements chimiques), les matières organiques comme les oranges finiront par se décomposer lorsqu'elles seront exposées aux conditions ambiantes pendant une période prolongée.