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Suppléant non alcoolisées pour Grand Marnier
Grand Marnier est une liqueur à saveur d'orange distillée obtenue par macération des écorces d'orange dans du brandy ou alcool de grain. Les sucres naturels dans la saveur de l'aide de fruits et adoucir la liqueur. Grand Marnier est souvent utilisé dans des assiettes à dessert classiques français comme des crêpes Suzette ou flamber les oranges qui sont ajoutés aux desserts comme la crème brûlée. Il est aussi couramment utilisé dans les plats salés comme le poulet orange ou Grand Marnier crevettes, et souvent trouvé derrière le bar pour ajouter un peu de saveur orange pour cocktails. Certains substituts à l'orange sont disponibles lorsque l'alcool est tout simplement pas une option.
Cuisson
Même si l'alcool brûle lors de la cuisson, vous pouvez toujours obtenir la même profondeur de saveur que Grand Marnier fournit non alcoolique substituts. Mélangez 2 cuillères à soupe de concentré non sucré de jus d'orange et 1/2 cuillère à café d'extrait d'orange ensemble pour prendre la place de 2 cuillères à soupe de Grand Marnier. Le mélange de jus est une saveur d'orange concentré sucré par le sucre dans l'extrait pour une saveur profonde orange parfait pour votre plat.
Cuisson
Remplacer Grand Marnier dans un recette de dessert avec la même quantité de jus d'orange concentré améliorée et sucré avec un peu de zeste d'orange et une cuillère à café de confiture d'orange. Le zeste d'orange ajoute une saveur fraîche et la marmelade aide à garder votre dessert humide.
Cocktails
Remplacer Grand Marnier dans votre cocktail préféré avec le jus ou de sirop de votre préférée marque d'orange segment coupe de fruits. Jus de fruits et sirops utilisés dans coupe de fruits sont généralement légèrement plus épais que le jus de fruit régulière, qui imitent la cohérence de la liqueur. La saveur d'orange concentré remplacera le Grand Marnier.
Substitut général
Si vous êtes dans un pincement d'un substitut rapide pour Grand Marnier dans une boisson ou de la nourriture recette , orange non sucré concentré de jus fait toujours l'affaire. Orange concentré de jus conserve toute la saveur du fruit sans l'eau. Il est communément trouvée sous forme congelée doit être décongelée. Si vous avez des jus d'orange ordinaire sous la main, faire chauffer une tasse à feu doux jusqu'à ce qu'elle ait épaissi et est réduit de moitié pour l'équivalent d'une demi-tasse de concentré.
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