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Quel est un substitut de crème de cacao
?
Crème de cacao est une liqueur à saveur de chocolat fabriqué à partir de la fève de cacao. Il est disponible en brun foncé et blanc --- les deux versions le même goût, et ont une légère essence de vanille. Vous pouvez boire cette boisson alcoolisée droite, ou comme ingrédient dans les boissons de café, martinis et autres cocktails. Crème de cacao est également un ingrédient dans les desserts, y compris sauterelle tarte. La version blanche est préférée dans les recettes. Parce que la saveur principale est le chocolat, il ya de nombreuses substitutions pour des recettes qui font appel à la crème de cacao.
Non alcoolisées chocolat en poudre Remplacement
Combiner le chocolat blanc en poudre avec de l'eau, ou de sucre en poudre avec non -alcoholic vanille. Ajoutez juste assez de l'ingrédient liquide jusqu'à ce que le mélange ressemble à votre la consistance d'une liqueur. Ajouter la même mesure de la substitut non alcoolique à la recette que vous souhaitez crème de cacao.
Non alcoolisées arôme de chocolat
Chocolat aromatisant est un autre non-alcoolique substitution. Si votre recette demande une quantité importante de crème de cacao, ajouter la crème épaisse à l'arôme de chocolat pour produire une consistance liquoreuse. Chocolat arôme est vendu dans la plupart des supermarchés.
Chocolat Liqueur
Remplacer la crème de cacao à la liqueur de chocolat. Chocolat liqueur contient de la crème et le chocolat, ce qui rend plus doux et plus sirupeux, mais les différences de saveur et la consistance sont subtils lorsqu'il est utilisé comme un substitut à la crème de cacao dans les produits de boulangerie.
Kahlua
Kahlua est une liqueur alcoolique qui est plus épais, mais semblable en apparence à brun crème de cacao. Kahlua est fabriqué à partir de grains de café plutôt que des fèves de cacao. Comme la crème de cacao, Kahlua est doux, et a une essence de vanille. Considérez Kahlua comme un substitut si vous ne me dérange pas votre cocktail ou un dessert ayant une saveur de café doux. Kahlua ne serait pas le choix le plus pratique pour les recettes appelant pour le blanc crème de cacao.
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