En général, le cognac est pas vendu si elle est âgée de moins de trois ans. Pour les jeunes de bouteilles de Cognac, le plat de foie gras français est recommandé. Cette délicatesse français, fabriqué à partir de canard gras d'oie ou de foie, est souvent connu pour avoir un goût riche et onctueux. Le goût riche et onctueuse de foie gras va bien avec la lumière, goût sucré d'un jeune bouteille de Cognac. Pour une dégustation de Cognac, d'envisager de faire mousse de foie gras dans les plats de parfait ou crème glacée minuscules.
Boeuf

Boeuf est souvent jumelé avec Cognac. Pour Cognac légèrement vieilli, envisager de filet mignon ou filet de boeuf. Bouteilles un peu plus âgés de Cognac, généralement cinq ans, ont une douceur pour eux. Le goût doux et légèrement sucré de la viande bovine fonctionne bien avec ces Cognacs. Pour une dégustation de Cognac, envisager trancher filet mignon ou filet de boeuf en lanières. Comme les gens sirotent leur Cognac ils peuvent profiter les lanières de boeuf bouchées
Dark Chocolate

bouteilles de Cognac - âgés. Âgés que dans cinq ans - sera avoir des goûts épicés et de vanille pour eux. Ces Cognacs sont parfaits pour après le dîner à côté d'un dessert, surtout le chocolat noir. Le goût légèrement sucré légèrement amer du chocolat fonctionne très bien avec les notes de vanille d'une bouteille ancienne de Cognac. Pour une dégustation de Cognac, étalez quelques plateaux de différents chocolats noirs pour chaque invité à déguster avec leur verre.