Comment Distiller alcool avec un distillateur d'eau

d'alcool de distillation avec un distillateur d'eau sera plus facile pour ceux qui ont au moins une compréhension de base de la fermentation et le processus de distillation. Avec un peu d'éducation sur ces sujets, la distillation d'alcool réel grâce à un distillateur d'eau standard est assez facile et vous permettra d'expérimenter à créer de nouveaux mélanges de liqueur.
Choses que vous devez
Mash (c.-à-fermentés liquide)
Distiller de l'Eau
Coupes (assez pour tenir la quantité de liquide est distillée)
distillation de l'alcool

1. Retirez le filtre à charbon à partir de le distillateur de l'eau. Quand la distillation de l'eau, la fonction du filtre à charbon actif est d'éliminer les produits chimiques non désirées, en particulier les produits chimiques organiques, qui adhèrent à l'atome de carbone. Toutefois, lorsque la distillation d'alcool, l'élimination de ces produits chimiques est souhaitable, car ces produits chimiques sont souvent ce qui donne le goût de l'alcool.
   

2. Verser la purée dans le distillateur. La purée pourrait être une concoction composé d'un amidon fermenté ou liquide sucré fermenté. Il est également possible de distiller une boisson contenant faible teneur en alcool, tel que le vin, dans un liquide avec une teneur en alcool plus élevée. Si vous avez votre propre mash fermenté, assurez-vous de sentir ou goûter à vous assurer que vous avez pas autorisé trop d'oxygène dans le mélange et le vinaigre créé par inadvertance.
   

3. Activer le distillateur et placer une tasse sous le robinet. En fonction de la composition chimique de la purée, et la puissance du dispositif de distillation, le temps peut varier, mais après deux à trois heures en moyenne, de l'alcool distillé commencera égouttage dans la tasse.
   

4. Mélanger l'alcool pour créer le goût souhaitable, tasses de commutation au long du processus pour capturer différents niveaux de distillation. Parce que l'alcool pur bout à une température plus basse que l'eau, le distillateur apportera la vapeur de l'alcool pur dans sa chambre de refroidissement d'abord, ce qui signifie que les premières gouttes de liquide dans la tasse auront la teneur en alcool plus élevé. Le niveau d'alcool sera moins que le distillateur continue à chauffer jusqu'à ce que, à la fin, ça dégouline d'eau.
   

   Parce que la plupart des gens ne boivent pas d'alcool pur, et vous ne voulez pas de l'eau pure, le liquide dans le milieu est souvent la meilleure dégustation. Cependant, le meilleur moyen d'expérimenter est de créer un mélange. En dégustant continuellement l'alcool comme ça dégouline, et de commutation sur des tasses dans le processus de capturer différents niveaux de composition alcoolique, vous serez capable de mélanger et assortir les différents niveaux de distillation et de créer une liqueur de toute la force adapté à votre goût.