Qu'est-ce que le whisky en cuve ?

Whisky en cuve (également connu sous le nom de whisky mélangé) est un type de whisky obtenu en mélangeant deux ou plusieurs types de whisky différents. Le type de whisky en cuve le plus courant est le whisky écossais, obtenu en mélangeant des whiskies de malt et des whiskies de grain. Le whisky irlandais, le whisky américain et le whisky canadien peuvent également être mis en cuve.

Le whisky en cuve est généralement créé par un maître assembleur, qui sélectionne soigneusement les différents whiskies à assembler. L’objectif est de créer un whisky équilibré et complexe, avec un mélange harmonieux de saveurs. En fonction du distillateur et des caractéristiques souhaitées du produit final, certains types de whisky en cuve vieillissent même plus longtemps en fût pour obtenir les saveurs jugées dignes d'être mélangées, ce qui rend leur produit final beaucoup plus précieux. De plus, certains whiskies en cuve contiennent des scotchs single malt, ce qui peut augmenter la valeur de façon exponentielle.

Le whisky Vatted est un choix populaire pour de nombreux buveurs de whisky car il offre une gamme de saveurs et d'arômes plus large que les whiskies single malt ou single grain. Le whisky Vatted est également généralement plus abordable que le whisky single malt, ce qui en fait une option plus accessible pour de nombreuses personnes.

Certaines des marques de whisky en cuve les plus connues incluent Johnnie Walker, Ballantine's et Chivas Regal.