Quelle preuve est le scotch ?

La preuve de scotch fait référence à la teneur en alcool de la boisson, mesurée comme étant deux fois le volume d'éthanol pur présent dans l'alcool par rapport à l'eau. La preuve est généralement exprimée sous forme de nombre, les nombres plus élevés indiquant une plus grande concentration d'alcool.

La preuve standard pour les whiskies écossais est de 80 proof, ce qui équivaut à 40 % d'alcool par volume (ABV). Cependant, il existe des variations dans le niveau de preuve, certains whiskies écossais étant mis en bouteille à des degrés plus élevés, tels que 90 ou 100 proof (45 % ou 50 % ABV), pour une expérience spiritueuse plus forte.

Il est important de noter que la preuve du scotch n’est pas directement liée à la qualité ou au goût du whisky. Le scotch peut varier en saveur et en complexité quel que soit son niveau de preuve.