Devez-vous obtenir un permis d'alcool si vous travaillez dans un restaurant où l'on sert de l'alcool ?

Les exigences spécifiques pour l'obtention d'un permis d'alcool varient selon la juridiction dans laquelle vous travaillez. Cependant, dans la plupart des cas, vous devrez obtenir une forme de permis d'alcool pour pouvoir servir de l'alcool dans un restaurant.

Dans certaines juridictions, le restaurant lui-même peut être tenu de détenir un permis d'alcool, tandis que dans d'autres, les serveurs individuels peuvent également être tenus d'obtenir leur propre permis. Les exigences peuvent également varier en fonction du type d'alcool servi (par exemple, bière, vin, spiritueux) et de l'emplacement du restaurant (par exemple, consommation sur place, vente hors site, etc.).

Pour connaître les exigences spécifiques pour l'obtention d'un permis d'alcool dans votre juridiction, vous devez contacter votre autorité locale de délivrance de permis d'alcool. Ils seront en mesure de vous fournir des informations sur le processus de candidature, les frais et toute autre exigence pouvant s'appliquer.

En plus d'obtenir un permis d'alcool, vous devrez peut-être également suivre une certaine forme de formation de serveur d'alcool. Cette formation couvre généralement des sujets tels que le service d'alcool responsable, la prévention de la consommation d'alcool par les mineurs et la manière de gérer les clients en état d'ébriété.

Les exigences en matière de formation de serveur d'alcool varient d'une juridiction à l'autre, vous devez donc contacter votre autorité locale de délivrance de licences d'alcool pour savoir ce qui est requis dans votre région.

En suivant les étapes appropriées et en obtenant les licences et la formation nécessaires, vous pouvez vous assurer que vous êtes conforme à la loi et en mesure de servir de l'alcool de manière responsable dans votre restaurant.