Quelle est la différence entre le whisky et le bourbon ?

Le whisky et le bourbon sont tous deux des boissons alcoolisées distillées à base de purée de céréales fermentées. Il existe cependant quelques différences essentielles entre les deux.

Ingrédients : Le whisky peut être fabriqué à partir de n'importe quel type de grain, mais le bourbon doit être composé d'au moins 51 % de maïs. Cela donne au bourbon sa saveur sucrée caractéristique.

Processus de production : Le whisky peut être fabriqué à l'aide de n'importe quel type d'alambic, mais le bourbon doit être fabriqué à l'aide d'un alambic en cuivre. Ce type d'alambic produit un spiritueux plus doux et plus savoureux.

Vieillissement : Le whisky doit être vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans, mais le bourbon doit être vieilli en fûts de chêne neufs pendant au moins quatre ans. Ce processus de vieillissement confère au bourbon sa saveur riche et complexe.

Preuve : Le whisky peut être mis en bouteille à n'importe quel degré, mais le bourbon doit être mis en bouteille à un degré d'au moins 80. Ce degré plus élevé donne au bourbon une saveur plus audacieuse.

Saveur : Le whisky peut avoir une large gamme de saveurs, selon le type de grain utilisé, le processus de production et le processus de vieillissement. Le Bourbon, quant à lui, a une saveur sucrée et fumée caractéristique.

Région : Le whisky peut être fabriqué partout dans le monde, mais le bourbon n'est fabriqué qu'aux États-Unis. En fait, le bourbon est considéré comme un spiritueux typiquement américain.

Dans l’ensemble, le whisky et le bourbon sont des boissons à la fois délicieuses et complexes. Cependant, il existe quelques différences clés entre les deux qui rendent chacun unique.