Martinis viennent dans toutes les formes et de saveurs. Il ya longtemps, ils étaient du gin ou de la vodka tout simplement avec peut-être du vermouth, des olives ou même les oignons; mais maintenant martinis goût de pommes, bubble gum et même des poivrons. Lorsque l'on parle de martinis classiques, variantes les plus importants à retenir sont si elle doit être servi dans un verre à martini, ou sur la glace, ce qui est sur les rochers; si vous voulez le salir, ce qui signifie avec du jus d'olive, ou propre, sans le jus; et si vous souhaitez le sécher, ce qui signifie de vermouth sec, ou non.
The Dirt

de jus d'olive, ou en fait la saumure dans laquelle les olives flottent, est un ingrédient puissant dans martini décision. Que vous souhaitiez un martini vraiment sale, ce qui signifie garder le jus d'olive à venir, ou tout simplement une touche, le jus d'olive affecte le goût global de la boisson. Même en ajoutant une lance d'olives pour un martini (un ou trois - nombres pairs sont la malchance) va changer le goût du martini. Olives auront une incidence sur le goût de martinis vodka plus de ceux de gin, mais le changement est notable dans les deux.
Pour Vermouth ou ne pas Vermouth

La légende veut que Winston Churchill aimait pas vermouth tellement qu'il avait seulement la vague la bouteille, ou de liège, sur le martini. Vermouth décline en deux variétés principales, doux et secs. Vermouth sec a un goût extrêmement fines herbes et, bien que certains vont boire par lui-même sur les rochers, de vermouth sec est principalement un ingrédient secondaire dans la plupart des cocktails. La plupart des barkeeps vous diront que vous avez seulement besoin de revêtir le verre avec un bruissement de vermouth sec, que vous pouvez ensuite soit verser ou de garder dans la boisson.
La réponse finale

Étant donné que le jus d'olive est un tel ingrédient accablante, ajoutant vermouth sec à un dirty martini est sans conséquence. Oui, vous pouvez l'ajouter, mais il ne sera pas vraiment faire une différence. Donc, si vous êtes sans vermouth sec, gardez votre calme et mélanger sur - votre dirty martini ira bien et délicieux, si vous optez pour un spritz la lumière de jus d'olive, ou si vous faites votre martini dangereusement et amoureusement sale
.