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Les aliments qui vont avec Martinis
Alors que certaines personnes croient tout aliment peut être jumelé avec martinis, il ya plusieurs façons de jumeler des apéritifs et des repas pour équilibrer, le contraste ou compléter les saveurs de la boisson. Et parce qu'il ya tant de saveurs, si vous avez déjà un aliment à l'esprit, les chances sont que vous pouvez facilement trouver un martini à l'égaler.
Martinis classiques avec Entrées
La meilleure façon de jumeler un martini avec un aliment particulier est soit de compléter la saveur avec un goût similaire ou l'améliorer avec une face. Fromage ou des noix salées de Sharp complètent le goût audacieux et à base de plantes amères d'un martini classique, alors que le houmous et croustilles de pita doux peuvent rehausser la saveur. Les deux beurre de poulet ou de poisson entrées fonctionnent bien, tout comme le bœuf gras et gibier.
Jumelage Saveurs face
Si vous servant des plats épicés lors d'une fête, les jumelant avec des agrumes frais ou martinis douces peut équilibrer les saveurs. Un martini de chaux va bien avec un plat espagnol chile, alors qu'une baisse de citron ou de soldes de martini au chocolat chips épicées et salsa. Essayez d'appairage un plat doux avec une boisson épicée, tels que le pain et le beurre brioches ou des pâtisseries avec un martini moka fait avec de la vodka infusée de chili.
Pairing Saveurs
Bien saveurs correspondant améliore à la fois la nourriture et le martini, l'objectif est de ne pas les annuler. Par exemple, alors qu'une baisse de citron pourrait aller avec des sushis, un Manhattan ne serait probablement pas parce que les goûts ne favorise pas l'autre. Appariements qui correspondent bien comprennent martinis fruités, comme la grenade, fraise ou bleuet avec des baies mixtes et la crème ou des beignets de crabe, ou une baisse de citron avec crevettes citronnées à la sauce cocktail.
Dessert Martinis
martinis de dessert peut être couplé avec la nourriture épicée, mais ils sont le plus souvent servis avec des saveurs assorties. Un dessert bien choisi pourrait être une pomme ou de noix de coco martini avec de la crème glacée à la vanille, ou d'un chocolat ou de moka martini aux pommes ou tarte à la citrouille. Pour les desserts fruités comme shortcake aux fraises, servir un martini mixte baie de match. Une douce Manhattan va avec une tarte à la cerise ou envie de quelque chose comme la crème brûlée.
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