Le martini classique contient gin et du vermouth avec l'habituel rapport de 4 parties à 1 partie gin vermouth. Les deux sont mélangés avec de la glace et doivent être tendues de telle sorte que pas de glace est laissé dans la boisson et est ensuite garni avec une olive ou d'un zeste de citron. Vermouth rouge est plus doux, tandis que le vermouth blanc est moins sucré. Ils peuvent être utilisés en fonction des préférences, et de réduire le montant de vermouth fait le séchoir de cocktail.
Vodka Martini

La vodka martini est une variante bien connue sur le martini classique, popularisé par le personnage de James Bond dans les romans de Ian Fleming. Vodka remplace le gin, la vodka en utilisant 4 parties à 1 partie de vermouth. Sinon, la même recette est suivie, et la même garniture est utilisée comme le classique.
Champagne Martinis

Une variété de recettes sont utilisées pour martinis de champagne. La recette de base est constitué de 2 parties champagne pour 1 partie de liqueur d'orange Cointreau. Préparer le verre à martini d'abord par mettre un peu d'eau et quelques cubes de glace en elle et ensuite le placer dans le congélateur. Utilisez un shaker pour mélanger les ingrédients et les ajouter à la vitre froide. Garnir avec les framboises fraîches. Variations comprennent l'utilisation de champagne avec de la vodka et l'ajout possible d'une liqueur et jus de grenade à saveur d'orange. Une autre variante utilise un mélange de champagne, de vermouth sec, vodka et liqueur de marasquin.
Martinez

Certaines personnes affirment que le martini Martinez est le concept original derrière le cocktail de martini apprécié aujourd'hui. Il contient gin, vermouth doux, Angostura bitter et cerises au marasquin. Des quantités égales de gin et du vermouth sont utilisés. La recette est conçu pour se fondre opposer saveurs douces et amères, et la garniture traditionnelle est un zeste de citron. Parfois, il est fait avec le vermouth sec plus populaire. Si vermouth doux est inclus, il donne le Martinez une couleur auburn.
La Gibson

La Gibson utilise soit le gin ou de la vodka et dispose d'un oignon mariné cocktail comme garniture . Selon votre goût préféré, 6 à 8 parties de gin ou de la vodka sont utilisés pour 1 partie de vermouth sec. Il est dit d'être inventé par l'artiste, Charles Dana Gibson, qui a préféré ses cocktails avec des oignons marinés.