Comment faire un Martini Sale

Un martini est l'un des cocktails classiques de tous les temps, et pour une bonne raison. Sa petite touche de adoucit et modère la morsure du gin ou la vodka vermouth sec, mais ne porte pas atteinte à son propre, froid, appel minimaliste. L'olive saumâtre fournit une feuille piquante aux notes fruitées fugitives de la liqueur, le nettoyage de la bouche et de la création de ce très important - au moins du point de vue du barman - désir de l'autre. Si l'olivier est votre partie préférée du martini, vous voudrez peut-être prendre un peu plus loin avec un soi-disant & quot; sale & quot; . Le martini
Briny profonde

  • A & quot; sale & quot; martini a peu à voir avec les noms obscènes cocktail doubles-entendre populaires dans certains bars. Au lieu de cela, il est une description physique. Pour en faire un, ajouter une touche de saumure du pot de cornichons - habituellement peu près égale à la quantité de vermouth - à votre shaker. Secouez, la souche et verser la boisson comme vous le feriez normalement dans votre verre à martini. La saumure ajoute une légère saumâtre à la pureté cristalline du gin ou la vodka, ce & quot; salir & quot; le martini.

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