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Comment faire mousser la crème
crème moussé est l'élément déterminant d'innombrables boissons au café. Avec ou sans baguette de vapeur, vous pouvez créer la crème délicieusement mousseux qui prêter douceur et corps à vos boissons. Ne pas passer sur cette touche supplémentaire qui définit les boissons extraordinaires en dehors de l'ordinaire avec juste un peu de travail supplémentaire.
Base de crème moussé
Pour créer une boisson bon expresso, vous devez avoir la crème moussé ou du lait pour couronner le. Idéalement, le but de mousser la crème est de créer un ce qu'on appelle un micromousse, ou une petite mousse dans l'ensemble de la crème, et pas seulement sur la couche supérieure. Haute teneur en matières grasses de la crème permet à mousser plus facilement que le lait faible en gras et il aura un goût encore plus doux fois moussé. Vous pouvez créer la crème moussé avec l'aide de dispositifs électroniques et manuellement.
Jar et Micro-ondes Méthode
Utilisez un bocal en verre avec un couvercle hermétique, votre micro-ondes et peu de puissance de bras pour faire mousser le lait. Remplissez le pot pas plus de la moitié de la crème et agiter vigoureusement pendant 30 secondes jusqu'à ce que la crème soit mousseux et presque doublé de taille. Retirer le couvercle du pot et la crème micro-ondes pendant 30 secondes. Retirer la crème du four micro-ondes et d'utiliser une cuillère pour retenir la mousse que vous versez la crème dans votre verre et garnir de mousse.
Fouet et Micro-ondes Méthode
Un pot de micro-ondes et d'un fouet peut créer la crème mousseux ainsi. Remplir un bocal jusqu'à son point avec de la crème à mi-chemin. Micro-ondes de la crème à découvert pendant 30 secondes afin qu'il est chaud, mais pas frémissante. Insérez le fouet en position verticale dans la crème jusqu'à ce qu'il touche le fond de la jarre. Placez un fouet entre les paumes de vos mains et faire tourner rapidement pendant 30 secondes jusqu'à ce que la mousse monte et la crème mousseuse devient long.
Etuve Baguette
Une vapeur baguette électronique permet de créer expansé crème à domicile simple et rapide. Utilisez un expresso attaché à la machine vapeur baguette ou un outil à main électronique autonome à la crème facilement mousse pour vos boissons. Avec ces deux, insérez la baguette ou d'un outil à la main dans la moitié supérieure de la crème, allumez-le et dans 10 à 30 secondes, votre crème va commencer à augmenter. Alors que la fixation de la machine à expresso chauffe également le lait, lorsque vous utilisez un outil à main, vous aurez à faire chauffer le lait au micro-ondes ou sur la cuisinière avant utilisation.
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