Combien de pectine pour 24 tasses d'abricots ?

Pour calculer la quantité correcte, vous devez connaître la fermeté souhaitée et la concentration en sucre de la confiture que vous préparez, mais en règle générale, vous aurez besoin d'environ 1 à 1,5 once (28 à 42 grammes) de pectine. poudre pour 24 tasses d'abricot.

N'oubliez pas de suivre attentivement la recette que vous utilisez, car la quantité de pectine peut varier en fonction du type de pectine et du fruit spécifique utilisé.