Que deviennent les boissons gazeuses au réfrigérateur ?

Lorsqu'une boisson gazeuse est placée au réfrigérateur, la solubilité du gaz dissous dans le liquide augmente, ce qui entraîne la dissolution d'une plus grande quantité de gaz et la boisson devient moins pétillante. À mesure que la température baisse, l’énergie cinétique des molécules de gaz diminue, ce qui ralentit leur mouvement et les rend plus susceptibles d’être piégées dans le liquide. De plus, la diminution de la température rend le liquide plus dense, ce qui augmente encore la solubilité du gaz. En conséquence, la boisson devient moins pétillante et peut même devenir complètement plate si elle est laissée trop longtemps au réfrigérateur.