Quelle quantité de punch faut-il préparer pour 300 personnes ?

La quantité de punch que vous devrez préparer pour 300 personnes dépendra de la taille des verres à punch que vous utiliserez et de la quantité de punch que chaque personne est susceptible de boire.

- Si vous utilisez des verres à punch de 8 onces, vous aurez besoin d'environ 27 gallons de punch. Cela équivaut à 216 tasses de punch.

- Si vous utilisez des verres à punch de 12 onces, vous devrez préparer environ 36 gallons de punch, soit 288 tasses de punch.

Vous pouvez également envisager de donner du punch supplémentaire au cas où plus d'invités arriveraient que prévu ou si certaines personnes souhaiteraient avoir quelques secondes.

Voici une recette pour environ 27 gallons de punch :

Ingrédients :

- 12 tasses de sucre

- 12 litres d'eau

- 6 litres de jus d'orange

- 6 litres de jus d'ananas

- 3 litres de jus de canneberge

- 1 litre de jus de citron

- 2 litres de soda au gingembre

- 1 litre de soda citron-lime

- Des glaçons

Instructions :

1. Dans une grande casserole ou un bol à punch, mélanger le sucre et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir.

2. Dans une autre grande casserole ou bol à punch, mélanger le jus d'orange, le jus d'ananas, le jus de canneberge et le jus de citron. Remuer pour combiner.

3. Ajoutez le sirop de sucre refroidi au mélange de jus de fruits. Remuer pour combiner.

4. Ajoutez le soda au gingembre et le soda citron-lime. Remuer pour combiner.

5. Ajoutez les glaçons au punch. Servir immédiatement.

Conseils :

- Vous pouvez ajouter d'autres fruits au punch, comme des tranches d'orange, des morceaux d'ananas ou des raisins.

- Vous pouvez également ajouter une boule de sorbet ou de glace dans chaque verre à punch.

- Si vous souhaitez un punch moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié.

- Vous pouvez également préparer le punch à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.