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Quelle est la force d’un Mojito ?
La recette IBA pour un Mojito nécessite 2 onces de rhum blanc, 1/2 once de jus de citron vert, 1/2 once de sirop simple, 8 à 10 feuilles de menthe et de l'eau gazeuse pour couronner le tout. Cette recette a un taux d'alcool volumique (ABV) d'environ 13 %, ce qui est comparable à un verre de vin.
Cependant, la teneur en alcool d’un Mojito peut varier en fonction de la quantité de rhum utilisée. Certaines recettes nécessitent jusqu'à 3 onces de rhum, ce qui peut augmenter l'ABV à environ 18 %. De plus, le type de rhum utilisé peut également affecter la teneur en alcool. Certains rhums ont un ABV allant jusqu'à 50 %, donc l'utilisation d'un rhum plus fort donnera un Mojito plus fort.
En conclusion, un Mojito a généralement un ABV d'environ 13 %, ce qui est comparable à un verre de vin. Cependant, la teneur en alcool peut varier selon la recette et le type de rhum utilisé.
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