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Tea Press Vs. Thé Steeping
Bien que l'utilisation des sachets de thé peut être pratique, de nombreux amateurs de thé d'accord que le thé de qualité de feuilles volantes meilleur goût. En plus de théières standard, il ya maintenant plusieurs options pour le brassage commodément thé de feuilles mobiles, y compris les théières avec des paniers de infuseur et boules autonomes et aussi la presse de thé.
Loose-Leaf Tea
Thé Loose-leaf meilleur goût que le thé en sac, car la feuille est autorisé à élargir la dans l'eau chaude, infuser un thé avec une saveur plus riche, plus nuancée. Il est également plus rentable, que vous ne payez pas pour les matériaux et la main-d'œuvre () qui entrent dans la production de sachets de thé.
Standard Théière
La théière norme permet feuilles de thé pour déployer complètement et de se déplacer autour du pot, ce qui permet de perfusion maximum de saveur. Le principal inconvénient d'une théière standard est que, sauf si vous utilisez une seule théière en coupe, vous aurez besoin de décanter le thé dans une théière séparée pour éviter une sur-trempage. De plus, à moins que la théière a une crépine intégrée sur ou dans son bec, vous aurez besoin d'un filtre distinct pour garder les feuilles de thé sur votre tasse de thé.
Théière avec infuseur panier
Beaucoup de théières sont maintenant équipés d'un panier de infuseur amovible qui repose sur la bouche de la théière. Vous ajoutez simplement des feuilles de thé au panier et versez de l'eau chaude dans la théière. Théières avec des paniers de infuseur ne nécessitent pas l'utilisation d'un filtre distinct pour verser le thé, ils ne nécessitent décantation pour éviter une sur-trempage (il suffit de retirer le panier infuseur quand le thé est ancré). Leurs inconvénients sont que l'infuseur peut ne pas permettre la pleine expansion des grandes feuilles de thé oolong (tels que), et vous aurez besoin de trouver un plat à part pour un panier drippy.
Teacup Infusers
Comme boules théière, stand-alone boules tasse de thé assis sur le rebord de la tasse de thé ou une tasse. Il suffit de mettre vos feuilles dans l'infuseur, verser de l'eau chaude sur les feuilles, et raide. Quand le thé a infusé, retirez le panier et profitez de votre thé. Ces boules de tasse de thé sont très mobiles, ce qui les rend idéal pour les voyages. Leurs inconvénients sont les mêmes que ceux pour théière paniers infuser
Tea Press
Un communiqué de thé fonctionne comme une presse cafetière français:. Juste thé laisse mettre dans le pot, ajouter de l'eau chaude, placer le couvercle sur le dessus, et escarpée. Quand il est temps de décanter le thé, pousser vers le bas sur la presse et verser le thé. Prenez soin de ne pas «presser» le thé avec la presse, car cela va libérer des composés amers dans le thé. Poussez la presse juste au-dessus des feuilles de thé
Il ya plusieurs avantages à utiliser une presse de thé. Vous ne serez pas besoin d'un filtre séparé pour le thé, l'écran de maille sur une presse de thé est assez fine pour filtrer les très petites particules, vous ne doivent pas supprimer un infuseur panier drippy, et il n'y a aucune inquiétude à propos de sabots de bec. Comme presses de thé sont généralement fabriqués à partir de verre, cependant, ils ne voyagent pas bien, et sont mieux réserver pour un usage domestique.
Par ailleurs, il est parfaitement acceptable d'utiliser une presse française régulière à la place d'une presse de thé faire du thé. Il est important, cependant, de faire en sorte que la presse française a été nettoyé de tous les résidus de café, car cela va gâcher l'odeur et la saveur du thé.
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