Comment faire du chocolat thé

Le café et le chocolat ont une affinité bien établie, enracinés dans leur truculence partagée et la richesse. Le thé est pas aussi largement associée avec du chocolat, mais ses tanins et une vaste gamme de notes terreuses, fruités et floraux saveurs sont tout aussi complémentaires. Certains fabricants vendent des thés de chocolat infusé comme un produit de détail, mais vous pouvez faire votre propre à la maison en utilisant un certain nombre de méthodes différentes
& quot;. Hot Chocolate & quot; Méthode

1. Hacher grossièrement ou râper doux-amer de bonne qualité ou mi-sucré chocolat noir, en utilisant environ 1 once pour chaque tasse de thé que vous faites.
   

2. Préparez votre thé comme vous le feriez normalement, en enlevant le sac ou de forcer le thé à partir des feuilles quand il atteint la force correcte.
   

3. Transférez votre chocolat râpé ou haché à une petite casserole, et verser 1/4 de tasse à 1/2 tasse de thé chaud sur elle. Incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et forme un mélange lisse avec le liquide; puis ajouter le reste de votre thé et fouetter dans. Ajoutez environ 1 partie de lait pour tous les 3 à 4 parties de thé, si vous souhaitez faire une boisson plus riche et plus lisse.
   

4. Chaleur le mélange de thé à feu doux jusqu'à ce qu'il soit à la vapeur, puis verser dans des tasses ou des tasses individuelles. Garnir de crème fouettée et de quelques paillettes supplémentaires de chocolat râpé, si vous le souhaitez.
   Cacao Nibs Méthode
   

   1. La place de thé en vrac laisse dans votre infusion, ou sachets de thé dans la théière, selon la méthode que vous utilisez habituellement pour le thé de décision
      

   2. Mesure environ 1 cuillère à café de graines de cacao -. disponibles dans les épiceries haut de gamme et les magasins de fournitures de boulangerie - pour chaque tasse de thé. Les ajouter à la casserole, ainsi.
      

   3. Versez de l'eau chaude dans le pot, et laisser le thé infuser aussi longtemps que vous le feriez normalement.
      

   4. Retirez les sachets de thé, le thé ou de la souche, selon le cas. Verser le thé au chocolat infusé, et soit mousser ou garnir de crème fouettée, comme vous préférez.
      Rapide et facile Méthode
      

      1. Préparer une tasse ou un pot de thé, à la suite de votre méthode normale.
         

      2. Déposer une demi-cuillère à café de maison de bonne qualité ou de sirop de chocolat acheté en magasin dans chaque tasse. Remplissez la tasse de thé, et remuer pour dissoudre le sirop de chocolat.
         

      3. Ajouter le lait, si vous le souhaitez, puis déguster le thé. Si cela ne suffit pas encore chocolaté, ajouter une petite quantité de sirop supplémentaire et goûter à nouveau. Lorsque vous êtes satisfait de la saveur, faire mousser le thé ou garnir de crème fouettée, comme souhaité.