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Comment faire de thé avec une presse française (5 étapes)
Alors que la presse française est généralement utilisé pour faire du café, il peut également être utilisé pour infuser le thé en feuilles. Il est particulièrement utile pour la fabrication de grandes quantités de thé comme la plupart des boules de thé ne tiendra pas une quantité suffisante de feuilles volantes de faire un pot entier de thé. Une presse française est également utile lors de tisanes médicinales qui nécessitent un plus grand que la quantité habituelle de feuilles de thé pour créer une infusion concentrée
. Les choses dont vous aurez besoin
presse française de thé en vrac
feuille
Point d'ébullition ou de l'eau presque bouillante
français-presse confortables (en option)
Instructions
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Laver toutes les pièces de la presse française à fond si elle a été précédemment utilisé de préparer le café. Tout résidu de café à gauche dans la presse française aura une incidence sur le goût de votre thé.
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Ajouter thé en vrac à la presse française. Utilisez 1 c. de thé en vrac par 6 oz plus 1 c. d'eau.
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Faites chauffer votre eau à la température appropriée pour votre type de thé. Infuser le thé noir à 190 degrés Fahrenheit à 200 degrés Fahrenheit, température à laquelle l'eau sera à la vapeur, de grosses bulles apparaissent et de petites bulles seront enfiler le long de la surface, mais l'eau ne sera pas à une pleine ébullition. Infuser le thé vert à un refroidisseur de 150 degrés Fahrenheit à 170 degrés Fahrenheit à laquelle le point colonnes de vapeur commencent juste pour sortir de l'eau. Infuser le thé rouge à une chaude 190 degrés Fahrenheit à 210 degrés Fahrenheit, ce qui est juste sous une pleine ébullition. Tisane est brassée à 180 degrés Fahrenheit à 200 degrés Fahrenheit, à peu près au même point que celle pour le thé noir d'ébullition.
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Pour votre eau chaude dans la presse française et mettre le couvercle pour aider à retenir la chaleur, mais ne pas appuyer sur le piston. Brasser votre thé dans la presse française pour la durée appropriée pour votre type de thé. Brew thé noir ou rouge pour les trois à quatre minutes, le thé vert pendant 2,5 à 3,5 minutes et tisane pendant 5 à 15 minutes. Couvrir avec une presse française confortable pour garder le thé chaud tout en brassage. Lorsque votre thé a terminé la distribution, appuyez sur le piston de la presse française.
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Verser le thé dans des tasses immédiatement pour prévenir d'autres brassage. Ajouter le lait ou d'édulcorant, si désiré et profiter.
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