Que sont les gâteaux au thé ?

Gâteaux au thé sont de petits gâteaux ou pâtisseries généralement servis avec du thé. Ils se présentent sous différentes formes et tailles et peuvent être fabriqués à partir de différents types de pâtes ou de pâtes à frire. Certains gâteaux au thé courants comprennent :

- Scones :Les scones sont un gâteau au thé britannique traditionnel fabriqué à partir d'une pâte simple levée avec de la levure chimique. Ils sont généralement de forme ronde ou triangulaire et peuvent être aromatisés avec divers fruits, noix ou épices.

- Muffins :Les muffins sont un type de gâteau au thé fabriqué à partir d'une pâte levée avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique. Ils sont disponibles dans une variété de saveurs, notamment la myrtille, les pépites de chocolat et la banane.

- Madeleines :Les madeleines sont de petits gâteaux en forme de coquille qui sont réalisés à partir d'une pâte à génoise. Ils sont généralement aromatisés au zeste de citron et sont souvent servis saupoudrés de sucre en poudre.

- Biscottis :Les biscotti sont des biscuits durs, cuits deux fois, populaires en Italie. Ils sont généralement préparés avec de la farine, du sucre, des œufs et des noix et peuvent être aromatisés avec diverses épices.

- Sablés :Le sablé est un type de biscuit fabriqué à partir d'une pâte riche en beurre. Il est généralement de texture courte et peut être aromatisé avec divers fruits ou épices.

Les gâteaux au thé sont une friandise délicieuse et polyvalente qui peut être dégustée à tout moment de la journée. Ils constituent un excellent moyen de satisfaire les gourmands et sont parfaits pour être partagés avec les amis et la famille.