Pourquoi l’eau de mer est-elle impropre à la consommation ?

L'eau de mer est impropre à la consommation, principalement en raison de sa forte teneur en sel. La salinité moyenne de l’eau de mer est d’environ 35 parties pour mille (ppt), ce qui signifie que pour chaque kilogramme d’eau de mer, il y a 35 grammes de sels dissous. Le corps humain ne peut pas traiter efficacement cette quantité de sel et la consommation d’eau de mer peut entraîner plusieurs effets néfastes sur la santé.

1. Déshydratation : La forte concentration de sel dans l’eau de mer fait perdre plus d’eau au corps qu’il n’en absorbe. Cela peut entraîner une déshydratation, qui peut se manifester par des symptômes tels que la soif, la fatigue, les étourdissements et les maux de tête. Une déshydratation sévère peut mettre la vie en danger.

2. Déséquilibre minéral : L'eau de mer contient divers minéraux, notamment du sodium, du chlorure, du magnésium et du sulfate, dans des proportions différentes par rapport aux besoins du corps humain. La consommation d’eau de mer peut perturber l’équilibre minéral du corps, pouvant entraîner des problèmes de santé. Par exemple, une consommation excessive de sodium peut augmenter la tension artérielle et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.

3. Problèmes digestifs : La teneur élevée en sel de l’eau de mer peut irriter le tube digestif, provoquant des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Ces symptômes peuvent en outre contribuer à la déshydratation et aux déséquilibres électrolytiques.

4. Dommages aux reins : La consommation d’eau de mer exerce un stress supplémentaire sur les reins, car ils doivent travailler plus fort pour filtrer l’excès de sel et d’autres minéraux. Au fil du temps, cela peut entraîner des lésions rénales et une diminution de la fonction rénale.

5. Hypernatrémie : Dans des cas extrêmes, une consommation excessive d’eau de mer peut entraîner une hypernatrémie, une condition dans laquelle les taux de sodium dans le sang deviennent dangereusement élevés. Cette condition peut provoquer des symptômes neurologiques tels que confusion, convulsions, coma et même la mort.

Par conséquent, en raison de sa teneur élevée en sel et de ses effets néfastes potentiels sur la santé, l’eau de mer ne doit pas être considérée comme une source d’eau potable appropriée. Il est important d’avoir accès à des sources d’eau potable propre et salubre pour rester en bonne santé et prévenir la déshydratation et d’autres complications de santé.