Comment retirer la noix de coco de la coque ?

1. Crackez la coque.

- Placez la noix de coco sur une surface stable, comme une planche à découper.

- Tenez la noix de coco d'une main et utilisez l'autre main pour la frapper fermement avec un marteau ou le dos d'un couteau lourd.

- Frappez la noix de coco au milieu en visant "l'équateur" de la coque.

- Continuez à frapper jusqu'à ce que la coque se fissure en deux moitiés.

2. Égoutter l'eau de coco.

- Une fois la coque craquelée, retournez la noix de coco et laissez l'eau de coco s'écouler dans un bol.

3. Faites levier pour ouvrir la coque.

- Utilisez un tournevis ou un autre outil de levier pour ouvrir les deux moitiés de la coque de noix de coco.

- Faites le tour de la coque en l'ouvrant avec précaution jusqu'à ce qu'elle se détache.

4. Retirez la chair de la noix de coco.

- Une fois la coque ouverte, vous pouvez retirer la chair de la noix de coco à l'aide d'une cuillère ou de vos mains.

- Faites attention à ne pas vous couper sur les bords tranchants de la coque.

- Si la chair de la noix de coco est trop dure, vous pouvez placer les moitiés au réfrigérateur quelques minutes pour faciliter son enlèvement.

5. Profitez de la viande de noix de coco !

- La viande de noix de coco fraîche peut être consommée seule, ajoutée aux salades, aux smoothies ou utilisée en pâtisserie et en cuisine.