Que sont les cornichons ?

Les cornichons sont une variété de petits concombres généralement utilisés pour le marinage. Ils sont généralement de couleur verte et ont un goût légèrement amer. Les cornichons sont souvent utilisés dans les salades, les sandwichs et comme garniture. Ils sont également un ingrédient populaire dans les martinis et autres cocktails. Les cornichons sont disponibles sous forme fraîche et marinée.