L'inconvénient majeur à l'utilisation maltitol est l'effet laxatif qu'elle peut avoir sur la corps. A la différence des sucres naturels, le maltitol est seulement partiellement absorbée dans la circulation sanguine, ce qui provoque une partie de la substance à traiter dans l'intestin grêle. Lorsque absorbé, le maltitol est fermenté par des bactéries, qui peuvent, à fortes doses, causer de l'inconfort, de gaz abdominales et la diarrhée. Une portion du maltitol est généralement de 10 grammes ou moins. Ces symptômes ne se produisent généralement si le consommateur prend en plusieurs portions du produit contenant du maltitol-chaque jour, selon une étude de 2003 par le European Journal of Clinical Nutrition. L'étude a montré que les portions de maltitol consommées par jour, plus le risque de problèmes digestifs, mais chaque sujet réagi à maltitol différemment. Montée
Blood Sugar

L'une des principales revendications du maltitol est qu'il ne soulève pas les niveaux de sucre dans le sang et peut donc être apprécié par les diabétiques et les personnes à la diète qui cherchent à maintenir le taux de sucre dans le sang vers le bas. Selon Sweet Savvy et de l'Alimentation Insight, certains utilisateurs éprouvent maltitol encore une augmentation de la glycémie similaire à l'augmentation qu'ils ont reçu en mangeant sucre ordinaire. Cela peut être parce que certaines personnes ne possèdent pas les enzymes appropriées pour digérer la propriété de maltitol. Il existe différents produits over-the-counter qui aident les personnes sans ces enzymes pour digérer maltitol et d'autres alcools de sucre. Si vous êtes préoccupé par votre taux de sucre sanguin, tester le niveau de sucre dans votre sang après avoir essayé maltitol. Si elle augmente de façon similaire à sucre, le maltitol peut ne pas être le sucre-substitut pour vous.
Rétention d'eau

Dr. Eric Berg, auteur du livre "Les 7 principes de Fat Burning," ne recommande pas alcools de sucre pour la perte de poids. Au cours de son travail avec les patients nutritionnel à The Health & Centre de bien-être à Alexandria, en Virginie, il a vu des patients conservent l'eau due à l'ingestion d'alcools de sucre. Puisque le corps humain est moins aptes à digérer les alcools de sucre que les alcools réguliers, il peut retenir plus d'eau car il tente de digérer les alcools de sucre. Cette rétention de liquide peut être un inconvénient majeur à la diète qui tentent de perdre du poids rapidement en versant la rétention d'eau en excès.
Réduit la carie dentaire

L'un des principaux avantages de maltitol est que, contrairement au sucre naturel, il ne favorise pas la carie dentaire, selon le site OptDgest. Sucre naturel réagit avec les bactéries dans la bouche pour provoquer des problèmes de dents, mais cette réaction ne se produit pas dans les alcools de sucre. En conséquence, moins de sucre naturel et plus d'alcool de sucre peuvent conduire à une réduction de la carie dentaire.
Réduction de calories

Les alcools de sucre ont moins de calories que le sucre standard, et par conséquent, leur consommation conduit à une réduction de calories d'ensemble. Lorsqu'une partie d'un régime alimentaire et l'exercice plan équilibré, une réduction de calories peut conduire à la perte de poids et une amélioration de la santé, selon le Dr Eric Berg. Maltitol a trois calories par gramme alors que le sucre standard a quatre calories par gramme.