Bien que l'un des moyens les plus faciles de réduire les calories dans vos tacos est de sauter empiler sur le fromage gluant, vous ne devez pas passer sur le fromage complètement. Prenez la plus forte cheddar vous pouvez trouver et râpez-le vous-même. Utiliser un fromage forte de haute qualité vous permet d'utiliser moins d'elle sans perdre la saveur que vous rêvez. Sinon, essayez une teneur réduite en gras fromage fabriqué à partir du lait écrémé ou du lait faible en gras.
Coquillages

Vous pouvez avoir quatre petites tortillas de maïs pour moins de calories que deux grandes tortillas à la farine . tortillas de maïs sont également faibles en gras et riches en fibres. Si vous voulez réduire les calories de façon plus spectaculaire, de perdre les coquilles en faveur d'une feuille de laitue croquante. Tout comme les enveloppements laitue servis dans de nombreux restaurants asiatiques, en utilisant la laitue comme une coquille taco offre une netteté et un contraste satisfaisant savoureux entre la laitue fraîche et le remplissage chaud. Choisissez la laitue suffisamment solide pour gérer les plombages, comme iceberg, feuille ou romaine.
Plus maigres Protéines

de boeuf Swap de terre grasse pour des viandes plus maigres pour alléger vos tacos sans sacrifier le goût. Si vous ne pouvez pas imaginer votre taco sans la texture de la viande hachée, choisissez les plus maigres de boeuf ou dinde hachée disponibles. De meilleures alternatives comprennent steak maigre, du poulet ou du porc. Grill la protéine avec des assaisonnements gras comme le cumin, l'ail, l'origan et le poivre de Cayenne pour ajouter de la saveur piquante sans empiler les calories. Lorsque vous faites des tacos au poisson, switch battue, poisson frit avec du poisson grillé ou des crevettes pour enregistrer gras et en calories.
Garnitures Briquet

tacos de chargement avec des garnitures lourds tels que le plein -Graisse crème sure et haricots frits est un moyen infaillible pour casser la banque en calories. Remplacer les haricots frits avec des haricots noirs ou pinto frais, qui ajoutent protéines et de fibres sans le nombre élevé de calories de leurs homologues frits. Pile sur les légumes à faible teneur en calories tels que déchiquetés laitue, oignons et tomates, des herbes fraîches telles que la coriandre, des tranches d'avocat et faible en gras crème sure ou sans gras yogourt grec. Si vous vous sentez aventureux, essayez la garniture de votre taco avec un zeste d'agrumes ou de salade à base de vinaigre. De nombreux types de tacos, et plus particulièrement des tacos de poisson, le fromage sauter en faveur d'une salade de chou savoureux.