Quelles sont les façons de réduire la quantité de far et de sucre dans une recette ?

Voici quelques façons de réduire la quantité de sucre et de gras dans une recette :

-Remplacez le sucre raffiné par des édulcorants naturels tels que le miel, le sirop d'érable pur, le sucre de coco ou la stévia.

- Utilisez du lait d'amande ou du lait d'avoine non sucré au lieu du lait entier.

- Remplacez le beurre par de l'avocat, de la compote de pommes ou du yaourt grec.

- Éliminez les graisses malsaines, notamment la margarine et le shortening.

- Utilisez uniquement des sources de protéines maigres comme la poitrine de poulet ou la dinde, au lieu du bœuf ou du porc.

- Augmentez la quantité de fibres dans la recette en ajoutant des fruits, des légumes à grains entiers.