Quel type de nourriture les femmes souffrant d’hypertension artérielle évitent-elles ?

Un régime contre l’hypertension artérielle, également connu sous le nom de régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), met l’accent sur la consommation d’une variété d’aliments faibles en sodium et riches en potassium, calcium et magnésium. Certains aliments à éviter ou à limiter dans le cadre d’un régime antihypertenseur comprennent :

1. Viandes transformées : Les saucisses, le bacon, le jambon, les hot-dogs, les viandes fumées et autres viandes transformées sont généralement riches en sodium, en graisses malsaines et en cholestérol, qui peuvent tous contribuer à l'hypertension artérielle.

2. Soupes en conserve : De nombreuses soupes en conserve sont riches en sodium, notamment les soupes condensées et celles contenant des ingrédients déshydratés ou lyophilisés. Vérifiez attentivement les étiquettes nutritionnelles et choisissez autant que possible des options à faible teneur en sodium.

3. Dîners surgelés : Les repas surgelés peuvent être pratiques mais sont souvent riches en sodium, en conservateurs et en graisses malsaines. Il est préférable de préparer les repas à la maison en utilisant autant que possible des ingrédients frais.

4. Snacks salés : Les croustilles, les bretzels, les noix salées, le pop-corn et autres collations salées sont généralement riches en sodium.

5. Aliments marinés : Les aliments comme les cornichons, les olives, les poivrons marinés et la choucroute sont souvent riches en sodium. Optez plutôt pour des légumes frais ou fermentés sans sel ajouté.

6. Assaisonnements avec sel ajouté : Les mélanges d'épices préfabriqués, les cubes de bouillon, la sauce soja, la sauce teriyaki ordinaire et la plupart des vinaigrettes ont tendance à avoir une teneur élevée en sodium. Utilisez des herbes, des épices et des alternatives non salées pour rehausser la saveur.

7. Fromages salés : Certains fromages comme le cheddar, le fromage bleu, la feta et le provolone sont naturellement riches en sodium. Optez plutôt pour des fromages faibles en sodium comme le fromage cottage, la mozzarella ou le fromage Neufchâtel.

8. Restauration rapide : Les produits de restauration rapide tels que les hamburgers, les pizzas, les tacos, les frites et le poulet frit sont généralement riches en sodium, en graisses malsaines et en calories, qui peuvent tous contribuer à l'hypertension artérielle.

9. Boissons sucrées : Les boissons sucrées, notamment les sodas, les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes et les jus sucrés, peuvent avoir un impact négatif sur la gestion de la tension artérielle. L'eau est la meilleure option d'hydratation, mais vous pouvez également essayer des tisanes non sucrées ou du seltz aromatisé.

10. Sauces riches en sodium : Évitez les condiments ordinaires comme le ketchup, la mayonnaise, la moutarde, la sauce barbecue et les vinaigrettes commerciales, car ils contiennent une quantité importante de sodium.

11. Alcool : Une consommation excessive d'alcool peut entraîner une hypertension artérielle. Il est préférable de faire preuve de modération ou d’éviter complètement l’alcool.

12. Produits de boulangerie transformés : Les produits de boulangerie tels que les biscuits, les craquelins, les gâteaux et les pâtisseries contiennent souvent une teneur élevée en sodium et en graisses malsaines. Choisissez des pâtisseries maison avec moins de sel ou optez pour des options au blé entier.

Il est important de noter que les besoins alimentaires de chacun sont uniques. Travailler avec une diététiste professionnelle peut vous aider à élaborer un plan alimentaire personnalisé qui répond à vos besoins et préférences individuels tout en favorisant une tension artérielle saine.