Quelle quantité de graisse contient le maïs sucré ?

La teneur en matières grasses du maïs sucré peut varier en fonction du type spécifique de maïs et de la méthode de préparation. En moyenne, 100 grammes (environ 3,5 onces) de grains de maïs sucrés crus et frais contiennent environ 1,4 à 1,6 grammes de matières grasses totales. Voici une répartition plus détaillée des nutriments :

- Eau :Environ 76%

- Glucides :Environ 19%

- Protéines :Environ 3,3%

- Graisse :environ 1,4 à 1,6 grammes

- Fibres :environ 2,4 grammes

- Sucre (sucres naturels) :Environ 3,2 grammes

Comme mentionné, ces valeurs peuvent varier en fonction de la variété de maïs et de facteurs tels que les conditions de croissance, les méthodes de transformation et les techniques de cuisson. Si vous êtes préoccupé par la consommation de matières grasses, envisagez de préparer du maïs sucré en le faisant bouillir, en le cuisant à la vapeur ou en le grillant plutôt que d'ajouter des matières grasses supplémentaires telles que du beurre ou de l'huile. Cela vous permet de profiter des nutriments et de la saveur du maïs sucré sans augmenter significativement sa teneur en matières grasses.