En utilisant des cubes de glace peut laisser votre smoothie avec de gros morceaux de unmelted glace, parce que la plupart des mélangeurs ne peuvent pas moudre ainsi glace. Au lieu de cela, utiliser des fruits congelés qui est plus doux et allie de manière plus uniforme et en douceur que la glace. Si la glace est appelé dans votre recette de smoothie, ajouter quelques glaçons ou essayez d'utiliser de la glace pilée.
Utiliser les bons Blender

L'utilisation d'un mélangeur qui n ' t ont beaucoup de puissance peut vous laisser avec un smoothie qui est pas complètement mélangés. Un autre problème avec les mélangeurs est que la plupart ont des lames que dans le fond, de sorte que les ingrédients de smoothie ne reçoivent pas mélangé uniformément à moins que les ingrédients au sommet sont poussés vers le bas. Assurez-vous que votre mélangeur est puissant et a la capacité de mélanger uniformément en tirant les ingrédients dans les lames ou utiliser des pièces jointes ou des lames supplémentaires qui aident avec le processus de mélange.
Ordre des ingrédients

Ajout de la glace ou des ingrédients congelés avant toute autre chose lors de votre smoothie peut conduire à smoothies morceaux. Mélanger les graisses, les liquides, des yaourts et d'autres ingrédients non gelés en premier, et être sûr que le mélange soit lisse avant d'ajouter tout de fruits congelés, de la glace ou de poudres. Lors de l'ajout d'autres ingrédients à votre base lisse, assurez-vous d'ajouter des ingrédients supplémentaires séparément et mélanger pendant 10 à 20 secondes après chacun a été ajouté.
Faire de petits lots

Ne surchargez pas votre mixeur en ajoutant plusieurs ingrédients qu'il peut gérer, ou vous pourriez vous retrouver avec un smoothie partiellement mélangé. Si vous envisagez de faire des smoothies pour une foule, faire plusieurs lots plus petits au lieu d'un grand. Les petits lots produire plus soigneusement mélangés boissons.