Que pouvez-vous utiliser si vous avez du romarin dans une recette ?

* Poulet : Le romarin se marie bien avec le poulet, surtout le poulet rôti. Vous pouvez frotter le poulet avec du romarin, du sel, du poivre et de l'huile d'olive avant de le rôtir, ou vous pouvez ajouter des brins de romarin dans la rôtissoire.

* Agneau : Le romarin se marie également bien avec l'agneau. Vous pouvez frotter l'agneau avec du romarin, du sel, du poivre et de l'huile d'olive avant de le rôtir, ou vous pouvez ajouter des brins de romarin dans la rôtissoire.

* Bœuf : Le romarin peut être utilisé pour parfumer les plats de bœuf, comme les ragoûts, les soupes et les rôtis. Vous pouvez ajouter des brins de romarin dans la casserole ou la poêle lors de la cuisson du bœuf, ou vous pouvez utiliser des feuilles de romarin séchées.

* Poisson : Le romarin peut être utilisé pour aromatiser les plats de poisson, comme le poisson grillé, le poisson au four et les ragoûts de poisson. Vous pouvez frotter le poisson avec du romarin, du sel, du poivre et de l'huile d'olive avant de le cuire, ou vous pouvez ajouter des brins de romarin au liquide de cuisson.

* Légumes : Le romarin peut être utilisé pour aromatiser les légumes, comme les légumes rôtis, les légumes cuits à la vapeur et les légumes sautés. Vous pouvez ajouter des brins de romarin aux légumes lors de leur cuisson ou utiliser des feuilles de romarin séchées.

* Soupes et ragoûts : Le romarin peut ajouter de la saveur aux soupes et aux ragoûts. Ajoutez quelques brins de romarin dans la casserole lors de la cuisson de la soupe ou du ragoût.

* Pain : Le romarin peut être utilisé pour aromatiser le pain, comme le pain focaccia, la pâte à pizza et le pain de mie. Vous pouvez ajouter des feuilles de romarin à la pâte avant de cuire le pain, ou vous pouvez saupoudrer de feuilles de romarin sur le pain avant de le cuire.

* Desserts : Le romarin peut être utilisé pour parfumer les desserts, tels que les biscuits, les gâteaux et les glaces. Vous pouvez ajouter des feuilles de romarin à la pâte avant de cuire le dessert, ou vous pouvez saupoudrer de feuilles de romarin sur le dessert avant de le servir.