Quelles sont les quatre conditions environnementales qui peuvent entraîner la détérioration des aliments ?
Humidité : Les bactéries ont également besoin d’humidité pour se développer, il est donc important de garder les aliments au sec pour éviter leur détérioration.
Oxygène : De nombreux types de bactéries ont besoin d'oxygène pour se développer. Réduire la quantité d'oxygène dans les aliments peut donc aider à prévenir leur détérioration. Mettre sous vide ou conserver les aliments dans un contenant hermétique peut aider à réduire l’exposition à l’oxygène.
pH : Le pH des aliments affecte également la croissance des bactéries. La plupart des bactéries se développent mieux dans un pH neutre, de sorte que les aliments acides ou alcalins sont moins susceptibles de se gâter.
Previous:Pouvez-vous donner 5 exemples de solution naturelle et efficace ?
Next: Pourquoi évitez-vous de réchauffer les restes de nourriture ?
Nourriture Boisson
- Comment faire cuire aubergine parmesan (6 étapes)
- Quels sont les ingrédients du sarsi ?
- Comment mangent les habitants des Alpes ?
- Une liste d'aliments provenant des Medieval Times
- Comment faire des tortillas et Wraps
- Comment faire Homemade Ravioli
- Qu'est-ce qui est payant en cuisine ?
- Frigorifique Rôti de boeuf au jus
Autres recettes santé
- Comment les thermophiles se nourrissent-ils ?
- Quelle est une alternative saine au smoothie commercial rich…
- Comment Garnir un Watermelon
- Les cacahuètes grillées à sec détruisent-elles les omég…
- Comment puis-je manger sainement si mes parents cuisinent sa…
- Quels aliments vous aident à mieux chanter ?
- Quel est l'aliment cru ou cuit le plus bénéfique ?
- Idées de repas léger avec courge musquée
- Par quoi remplacer les feuilles de curry sèches ?
- Comment fabrique-t-on la mycoprotéine ?