Quels sont les cinq principaux ingrédients répertoriés sur une étiquette alimentaire que vous devriez éviter ?

1. Sirop de maïs riche en fructose (HFCS) :Un type d'édulcorant à base d'amidon de maïs riche en fructose et peut contribuer à la prise de poids, à un risque accru de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

2. Gras trans :Graisses insaturées créées en ajoutant de l’hydrogène aux huiles liquides. Ils peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et se trouvent souvent dans les aliments transformés tels que les craquelins, les biscuits et la margarine.

3. Édulcorants artificiels :Édulcorants sans sucre pouvant être utilisés comme substituts du sucre. Certains édulcorants artificiels ont été associés à des risques pour la santé, tels que la prise de poids, un risque accru de maladies cardiaques et de cancer.

4. Glutamate monosodique (MSG) :Un exhausteur de goût souvent ajouté aux aliments transformés. Le MSG peut provoquer des effets indésirables chez certaines personnes, tels que des maux de tête, des nausées et des étourdissements.

5. Sodium :Un minéral essentiel au fonctionnement corporel, mais un apport excessif en sodium peut entraîner une hypertension artérielle, des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Les aliments transformés contiennent souvent de grandes quantités de sodium.