Le paleron haché réfrigéré peut-il être consommé 4 jours après la date de péremption ?

Non, il n'est pas sécuritaire de manger du paleron haché réfrigéré 4 jours après sa date de péremption. Le paleron haché est un aliment hautement périssable qui peut rapidement se gâter et devenir dangereux à manger. La date limite de vente est le dernier jour où la vente du produit est recommandée, mais cela ne signifie pas que le produit est impropre à la consommation après cette date. Cependant, la qualité de la viande commencera à décliner après la date de péremption et elle pourrait devenir dangereuse à manger au bout de quelques jours.

Le mandrin haché doit être cuit à une température interne de 160°F pour tuer toutes les bactéries nocives. Si vous n’êtes pas sûr que la viande soit encore comestible, il est préférable de faire preuve de prudence et de la jeter.