Comment faire premières Noodles (7 étapes)

Même à un régime entièrement cru, vous pouvez toujours avoir nouilles. Ces nouilles ne sont pas fabriqués à partir de céréales. Au lieu de cela, ils sont spécialement légumes qui sauront satisfaire votre envie de pâtes dans une manière hypocalorique sain tranchés. Même si vous n'êtes pas cru, ces nouilles sont un ajout délicieux à votre régime alimentaire. Instructions de lire pour apprendre à faire des pâtes crues.

1. Achetez un couteau éplucheur, un bon jeu de couteaux, une trancheuse mandoline ou trancheuse spirale comme la Saladacco. Vous pouvez faire des nouilles avec un de ces outils, mais la trancheuse en spirale rend la nouille plus d'allure professionnelle.
   

2. Trouver produire pour faire vos principales nouilles partir. Vous pouvez utiliser presque tous les légumes qui peuvent être coupées en longues bandes. Courgettes et la courge d'été font nouilles particulièrement robustes qui vont bien avec presque toutes les sauces. Les concombres sont bonnes pour les nouilles asiatiques.
   

3. Préparez vos légumes. La plupart des légumes doivent être pelés avant vous pouvez en faire des nouilles premières, comme la peau va interférer avec la texture. Ensemencer les légumes si nécessaire, sauf si vous utilisez une trancheuse de spirale.
   

4. Utilisez votre outil choisi de créer de longues, minces brins de votre potager. Faites-leur aussi mince que possible, pas plus d'un quart de pouce de large et plus mince si vous le pouvez. Exécutez l'éplucheur en bas de la longueur de la légumes, utiliser vos couteaux pour créer vos nouilles, faire des tranches minces sur une mandoline ou suivre les instructions qui viennent avec votre trancheuse en spirale.
   

5. Cure ou le drain vos nouilles premières. La texture de courgettes et autres nouilles de légumes mous améliore si vous les laissez durcir à température ambiante pendant huit heures. Nouilles de légumes humides, comme ceux fabriqués à partir de concombres, d'améliorer si vous les égoutter dans une passoire pendant 30 minutes.
   

6. Ajouter les nouilles d'accent comme longues, fines tranches de poivrons rouges, jaunes ou orange, ou de longues pousses comme les choux de tournesol. Bien qu'ils ne tiendront pas à être la principale nouilles dans le plat, ces nouilles accent va ajouter à la couleur et la saveur de vos nouilles.
   

7. Toss vos nouilles avec une sauce crue ou condiment peu avant de servir pour le goût et la fraîcheur meilleure texture.