Comment Faire bouillir et cuire tempeh

Que vous êtes végétarien ou végétalien, ou tout simplement intéressé à ajouter de la variété à votre routine de dîner, le tempeh est une option nutritif et délicieux sans viande. Fabriqué à partir de soja partiellement cuits et de culture, le tempeh est une protéine complète, ce qui signifie qu'il contient tous les acides aminés essentiels. Il dispose également de la lécithine, la vitamine E, de fer et de fibres tout en étant faible en sodium et sans cholestérol. Bien que le tempeh bouillante est pas une étape cruciale, il va enlever un peu de la saveur amère que le plat peut ont tendance à avoir quand il est utilisé dès la sortie de l'emballage
. Choses que vous devez
Pot ou
casserole Bouillon de légumes (en option)
Tongs (facultatif)
couteau de Sharp
Marinade
plat de cuisson ou de la feuille de cuisson de sac de plastique refermable
feuille d'aluminium
pulvérisation ou de l'huile de cuisson (optionnel)
Instructions

1. Déballer votre tempeh frais ou congelé tempeh décongeler avant de le placer dans un milieu ou une grande casserole ou une casserole. Couvrir le tempeh avec quelques pouces d'eau froide ou de bouillon de légumes.
   

2. Placez le pot sur le poêle et mettez le feu sur le moyen-élevé ou élevé. Porter le liquide à ébullition, réduire le feu à moyen ou moyen-doux et laisser mijoter de tempeh pendant environ 10 à 15 minutes.
   

3. Videz l'eau ou utiliser des pinces pour retirer la tempeh du pot. Laissez-le refroidir suffisamment pour que vous pouvez le manipuler avant d'utiliser un couteau bien aiguisé pour couper en tranches, des triangles ou des dalles. Gardez à l'esprit que le plus mince vous le trancher, plus vite il sera cuire et la plus croustillante qu'elle obtiendra.
   

4. mariner le tempeh dans un plat de cuisson ou un sac de plastique refermable pour lui insuffler saveur . Vous pouvez utiliser la marinade que vous aimez. Un exemple combine la sauce de soja tamari ou avec du vinaigre, comme le riz ou de cidre de pomme, et les herbes et assaisonnements de votre choix. Vous pouvez utiliser du gingembre frais, l'ail haché, du miel ou d'agave pour ajouter une touche de douceur. Ne pas avoir peur de faire preuve de créativité, ou essayez d'utiliser une marinade que vous savez déjà que vous aimez. Laisser le tempeh à mariner pendant environ une heure à la température ambiante, tourner au moins une fois, ou aussi longtemps que deux jours dans le réfrigérateur.
   

5. Réglez le four à 375 degrés Fahrenheit pour préchauffer il. Dans le même temps, préparer une feuille de cuisson par pulvérisation avec un aérosol de cuisson. Doublure de la feuille de papier d'aluminium facilite le nettoyage encore plus facile.
   

6. Organisez votre bouillie, tempeh mariné sur la feuille de cuisson. Eviter surcharger le bac pour permettre un peu d'espace entre chaque morceau.
   

7. Cuire le tempeh pendant environ 15 minutes avant de retirer la plaque de cuisson et en retournant chaque pièce. Remettre la casserole au four et faire cuire le tempeh pour 10 minutes supplémentaires. Servir immédiatement.