Comment Gel Peppers cerise (5 étapes)

Aussi connu sous poivrons cerises hongrois, poivrons cerises sont de petits poivrons rouges ou orange, rond, lumineux de mesure de 1 à 2 pouces de diamètre. Ces petits poivrons colorés vont dans la saveur de doux et légèrement épicée à modérément chaude, selon la variété et le stade de maturité à la récolte. En règle générale, matures, profonds piments rouges sont plus chaudes que, poivrons verts immatures. Comme tous les piments, poivrons cerises se congèlent très bien, ce qui nécessite un minimum de préparation et aucun blanchiment. Parce que les poivrons soient légèrement mou lors de la décongélation, ils sont utilisés au mieux plats cuisinés
. Choses que vous devez
Airtight conteneurs de congélation en plastique
végétale douce brosse
Marqueur indélébile

Instructions

1. Rincez les poivrons cerises à fond. Si nécessaire, enlever le sable et le gravier avec une brosse à légumes doux. Jeter poivrons molles ou meurtries, car le gel ne va pas améliorer la qualité des poivrons.
   

2. Tirer ou tordre les tiges soigneusement les poivrons cerises. Il est pas nécessaire de trancher ou hacher les poivrons ou pour enlever les graines.
   

3. Mettez les poivrons cerises dans des conteneurs de congélation en plastique hermétiques. Laissez seulement environ 1/2 pouce d'espace au sommet des conteneurs.
   

4. Étiquetage des conteneurs avec un marqueur indélébile. Notez la date et le contenu des conteneurs.
   

5. Placez les contenants de congélateur en une seule couche dans le congélateur parce que la nourriture gèle plus vite quand il est pas bondé. Quand les poivrons sont complètement gelés, empiler les conteneurs pour économiser l'espace de congélateur.