Où peut-on trouver des recettes végétariennes indiennes ?

Voici quelques ressources où vous pouvez trouver des recettes végétariennes indiennes :

Sites Web :

1. Recettes végétariennes de l'Inde :Un trésor de recettes végétariennes indiennes traditionnelles et modernes, avec des instructions étape par étape et de belles photos.

2. Tarladalal.com :Propose une vaste collection de recettes végétariennes couvrant diverses cuisines régionales de l'Inde.

3. Sanjeev Kapoor Khazana :Un site Web leader du célèbre chef Sanjeev Kapoor, proposant une vaste gamme de recettes végétariennes indiennes pour toutes les occasions.

4. L'épinette mange :Comprend une compilation complète de recettes végétariennes indiennes avec des conseils utiles et des explications détaillées.

5. Délice végétarien :Un blog dédié proposant des recettes végétariennes indiennes faciles à suivre pour les cuisiniers amateurs.

Livres de recettes :

1. "Le livre complet de recettes végétariennes indiennes" par Anjum Anand présente plus de 200 recettes végétariennes indiennes authentiques provenant de diverses régions du pays.

2. "Le monde végétarien de Madhur Jaffrey" du chef primé Madhur Jaffrey, il propose divers plats végétariens d'Inde et d'autres régions du monde.

3. "Recettes de légumes indiens tout-en-un" de Rinku Bhattacharya et Devagi Santhosh se concentre sur des recettes végétariennes simples et pratiques préparées dans un seul pot.

4. "Cuisine végétarienne classique d'Inde" de Julie Sahni capture l'essence de la cuisine végétarienne indienne classique avec des recettes traditionnelles faites maison.

5. "Cuisine indienne moderne" de Raghavan Iyer présente des versions innovantes de la cuisine végétarienne indienne en utilisant des ingrédients disponibles localement.

Blogs :

1. "Mon cœur de betteraves" par Nupur Agarwal propose des recettes végétariennes créatives et vibrantes inspirées des saveurs indiennes.

2. "Cuisiner avec Manali" de Manali Shah propose une vaste bibliothèque de recettes végétariennes indiennes, y compris des variantes saines.

3. "Les recettes d'Aayi" par Meera Iyer-Swarup se consacre au partage de recettes végétariennes authentiques transmises de génération en génération dans leur famille.

4. "La cuisine d'Archana" par Archana Doshi sert de plaque tournante pour d'authentiques recettes végétariennes gujarati et marwari mettant l'accent sur des ingrédients naturels et simples.

5. "La cuisine de Bhavna" de Bhavna Singh propose une riche collection de recettes végétariennes influencées par les cuisines punjabi, gujarati et du Rajasthan.