Comment marrons chauds sur la Stove Top (11 étapes)

Un favori de saison de Octobre à Mars, les châtaignes atteignent leur pic en Décembre. Châtaignes grillées et sont souvent appréciés pour leur saveur riche, mais ces délices salés sont également riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Comparé à d'autres noix, châtaignes contiennent moins de gras, de calories et de l'huile, ce qui les rend plus facile sur le système digestif. Riche en vitamine C, fer, calcium et zinc, les châtaignes sont également sans gluten. Alors que traditionnellement, les châtaignes étaient rôtis sur un feu, vous pouvez les faire rôtir sur la cuisinière, la création d'un régal de saison délicieux
. Choses que vous devez
couteau de Sharp: un grand bol à mélanger
eau
pan Chesnut (pan avec des trous dans le fond)
serviette propre
Poêle
¼ de beurre de tasse de bicarbonate de pan
Sel
Le Choix Chestnuts Roasting pour

1. Choisissez châtaignes qui sont fermes. Restez à l'écart à partir de noix qui sont légers, tâché ou terne de couleur brune. Châtaignes ne devraient pas avoir de trous d'épingle ou une odeur de moisi.
   

2. Acheter marron châtaigne, car ils sont les meilleurs pour la torréfaction. Parmi les deux types de châtaignes, châtaignes et marrons, marrons sont plus charnue et généralement un pouce ou plus de diamètre.
   

3. châtaignes d'Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à les faire rôtir. Comme les fruits et légumes, les châtaignes gâtent facilement si pas stocké correctement
   châtaignes grillées sur le poêle-Haut
   

   1. Utilisez un couteau tranchant pour couper un & quot;. X & quot; dans la partie arrondie de la coquille. Coupe de cette façon permet la libération de la vapeur pendant la cuisson si les marrons ne explosent pas à cause de la pression.
      

   2. La place des châtaignes dans un grand bol et les couvrir avec de l'eau. Laisser tremper pendant 30 à 60 minutes avant la cuisson.
      

   3. La place des châtaignes dans la châtaigne rôtissoire pendant qu'ils sont encore humides. Une casserole de torréfaction châtaignier a des trous dans le fond.
      

   4. châtaignes rôties sur le réchaud à feu moyen-doux pendant 10 à 20 minutes, en tenant les pan six pouces au-dessus de la chaleur. Secouer doucement la casserole pendant la cuisson, permettant tourner les écrous afin qu'ils cuisent uniformément. Châtaignes coquilles vont commencer à noircir et à la viande vont commencer à se retirer de la coque quand elles sont faites.
      

   5. Supprimer les marrons du feu, en les plaçant sur une serviette propre main pour refroidir. Une fois les marrons sont suffisamment froid au toucher, retirez les coquilles. Vous pourriez avoir à utiliser un couteau si coquilles sont difficiles à enlever.
      Ajouter de la saveur à Châtaignes grillées
      

      1. Une fois la coquille est enlevée, placer les châtaignes grillées dans une poêle régulière. Faire sauter à feu vif avec ¼ tasse de beurre pour cinq à six minutes, le revêtement soigneusement chaque écrou.
         

      2. La place des châtaignes sur une plaque de cuisson et le placer dans le four. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que les noix deviennent dorés.
         

      3. Saison châtaignes avec le sel au goût. Servez et dégustez.