Comment faire Prime Rib Pan Gravy (3 étapes)

Une fois que vous avez votre côte de bœuf rôti, vous aurez ces jus savoureux merveilleux que vous ne devriez pas perdre. Voici une recette qui ira très bien avec votre rôti
. Les choses dont vous aurez besoin
1 tasse de vin
1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farine

1 pinte de bouillon de bœuf
sel et le poivre
Instructions

1. D'abord, vous souhaitez supprimer votre rôti et laisser reposer. Prenez votre beurre dans une casserole et laisser fondre. Fouetter la farine pour faire une pâte aussi connu comme un roux. Ajouter le bouillon de bœuf en fouettant vigoureusement. Que ce épaissir sur feu moyen. Il devra laisser mijoter pendant la farine pour cuisiner dehors. Ne pas laisser bouillir et fouetter souvent pour éviter les grumeaux.
   

2. Placez la rôtissoire à feu et ajoutez salut coupe de vin pour déglacer. Incorporer essayer de tout le fond de la casserole. Vous aurez envie de laisser cette réduire jusqu'à ce qu'il soit environ la moitié d'un liquide de coupe.
   

3. Passer le dripping pan dans la sauce épaississe. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Le lien côte de bœuf rôti de recette est dans la section des ressources ci-dessous.