Puis-je préparer une journée mojito à l’avance ?

Même si vous pouvez certainement préparer les ingrédients d'un mojito à l'avance, il est préférable d'assembler et de mélanger le mojito juste avant de servir. Cela dit, vous pouvez mélanger la menthe et le sucre à l'avance et les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une journée. Au moment de servir, ajoutez le jus de citron vert, le rhum et l’eau gazeuse et mélangez. Voici une répartition plus détaillée :

Ingrédients du Mojito :

* Feuilles de menthe fraîche

* Sucre (de préférence sucre ultrafin)

* Jus de citron vert (fraîchement pressé)

* Rhum blanc

* Eau gazeuse (club soda ou eau gazeuse)

Préparatifs à l'avance :

1. Muddle à la menthe et au sucre :

- Lavez et séchez les feuilles de menthe.

- Dans un verre solide ou un mortier, mélanger les feuilles de menthe et le sucre.

- Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère en bois pour écraser et libérer délicatement les huiles naturelles de la menthe.

2. Stockez la confusion :

- Transférez le mélange de menthe et de sucre dans un récipient hermétique.

- Placez le récipient au réfrigérateur pour le conserver au frais jusqu'à une journée.

Le jour du service :

1. Rassemblez les ingrédients :

- Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients restants :jus de citron vert, rhum blanc et eau gazeuse.

2. Assemblez le Mojito :

- Récupérez le mélange menthe-sucre du réfrigérateur.

- Ajoutez le jus de citron vert fraîchement pressé au pilon.

- Versez le rhum blanc.

3. Mélanger et remuer :

- Utilisez une longue cuillère pour remuer le contenu du verre ou du mortier.

- Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la menthe, le citron vert et le rhum soient bien mélangés.

4. Ajouter de la glace et de l'eau gazeuse :

- Ajoutez une généreuse quantité de glace pilée pour remplir le verre.

- Complétez avec de l'eau gazeuse ou du club soda.

5. Garnir et servir :

- Garnir le mojito de quelques feuilles de menthe fraîche et d'un quartier de citron vert.

- Servez immédiatement le mojito.

N'oubliez pas que les mojitos sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés frais, il n'est donc pas recommandé de préparer la boisson entière à l'avance. Mais en préparant le mélange de menthe et de sucre à l'avance, vous pouvez économiser du temps et des efforts lorsque vous êtes prêt à servir vos mojitos.