Rincer les canneberges dans une passoire, supprimer ceux qui sont endommagés ou mauvais et réglé les de côté pour drainer.

Lavez le orange et laisser non pelées. La peau d'orange donne la canneberge savourer plus de saveur et de la texture.

Utilisez un couteau pour couper chaque orange dans 4 tranches de trimestre et enlever les graines de chaque tranche.

Couper chacun des trimestres d'orange dans la moitié de sorte que vous avez 8 tranches d'orange.

Ajouter les canneberges et les tranches d'orange à un robot ou au mélangeur. Utiliser les paramètres d'impulsion, hacher ou dés jusqu'à ce que le fruit est complètement coupé en petits morceaux et bien mélanger. Le mélange de fruit ne doit pas être trop fine ou pâteux. Si vous utilisez un petit robot culinaire, hacher la moitié du fruit à la fois.

Pour les canneberges hachées et les tranches d'orange dans un bol à mélanger et ajouter la moitié de la tasse ¾ de sucre. Utilisez une cuillère pour mélanger le sucre avec le fruit, en remuant et en pliant jusqu'à ce que tous le fruit est couvert avec le sucre.

Goûtez le mélange pour la douceur et remuer dans l'autre moitié du sucre, si nécessaire. Certains cuisiniers utilisent une tasse pleine de sucre pour contrer le goût acidulé de la canneberge.

Placez le goût de la canneberge dans un plat couvert et placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour le refroidissement et pour permettre aux canneberges pour adoucir et absorbent la saveur d'orange et le sucre.

Serving Suggestions

Placez un plat de service goût de la canneberge sur la table lors d'un dîner de vacances et permettent convives à la cuillère goût à assiettes à côté de dinde en tranches, jambon ou autre viandes de vacances

Servir chaque canneberge goût diner ¼ tasse dans un bol de petit désert séparée ou en verre.

Si vous utilisez uniquement la pulpe du fruit. dans votre recette, couper les oranges en deux, retirez la pulpe du fruit et servir le goût de la canneberge dans les coquilles oranges évidées.

Variations

Remplacer le sac de 12 onces de canneberges avec un 14 onces de fraise entière sauce aux canneberges.

* Ajouter les ingrédients supplémentaires, tels que les raisins secs, les noix et quelques boucles de zeste de citron pour plus de texture et de saveur.

Si vous êtes préoccupé par la teneur en sucre, utiliser fraîche ou congelée canneberges et remplacer la tasse de sucre ¾ avec un substitut de sucre, comme édulcorant artificiel ou naturel.

canneberges en conserve contiennent souvent du sucre, de l'eau et le sirop de maïs à haute teneur en fructose (des ingrédients embruns de l'océan).