Toujours lire le manuel fourni avec votre torréfacteur électrique pour déterminer le temps de cuisson recommandée et réglage pour une dinde entière température. Ils devraient être environ le même que un four conventionnel. Cependant, même avec des chiffres exacts à suivre, à la cuisine une dinde entière dans un torréfacteur présente de nombreuses variables incontrôlables: la forme de l'oiseau, la taille de la rôtissoire, le ratio de la viande à l'os, l'altitude et si la dinde est frais ou si elle a été congelé puis décongelé. Pour aggraver les choses, il semble que chaque recette suggère un temps et une température différente. Votre meilleur pari est de suivre les conseils de ceux qui ont fait l'appareil que vous utilisez. Alors acheter un thermomètre à lecture instantanée et retirez la dinde du four lorsque la partie la plus épaisse des confins du sein (minimalement) 160 degrés. Laissez la dinde reposer pendant environ une demi-heure -. Il est encore la cuisine et le thermomètre doit indiquer entre 165 degrés et 170 degrés par le temps qu'il a fait
une peau Crisp

Agrandir dindes peuvent ne pas dorer dans un torréfacteur électrique comme ils le font dans un four plus grand, afin de vérifier l'oiseau quand environ 45 minutes de temps de cuisson sont à gauche. Si il est pas au soleil, à croustillante la peau, prendre la dinde du four de grillage, badigeonner de beurre fondu et le placer dans votre four conventionnel (réglé à une température similaire à celle du torréfacteur) pour le temps restant. Ne pas oublier de tenir compte des 20 à 30 minutes de la dinde reposer sur le comptoir tandis que les jus de fruits sont redistribués dans toute la viande et l'oiseau continue de cuire. Le département américain de l'Agriculture dit que la Turquie est sécuritaire de manger quand il atteint 165 degrés tout au long, de sorte que vous aurez envie de le prendre quand votre thermomètre à lecture instantanée indique 160 degrés.
Butterball Recette

Butterball est tout au sujet de la Turquie, et sa recette pour dinde rôtie au four est aussi facile comme elles viennent. Il suffit de frotter 3 c. thym et 1 gousse d'ail à l'extérieur de votre dinde et placer la dinde dans un four électrique de grillage préchauffé. Les directions appellent à une température de four de 375 degrés; consulter votre manuel du four, et si elle recommande une température différente, aller avec ce lieu. Utilisez votre thermomètre à lecture instantanée pour déterminer quand retirer la dinde (et le mettre dans votre four conventionnel à croustillante la peau si vous le souhaitez) et laisser reposer pendant 20 à 30 minutes avant de découper.
Cooking Sac Recette

Vous pouvez placer la dinde dans un sac de cuisson dans le four de grillage électrique si vous le souhaitez. Cependant, la zone à l'intérieur de cet appareil est plus petit que celui de votre four conventionnel, et le sac ne peut pas toucher les côtés, le bas ou le couvercle du torréfacteur. Assurez-vous que tel est le cas avant de choisir d'utiliser un sac de cuisson.