Comment faire cuire le poulet Kiev

Poulet Kiev a été un plat populaire aux États-Unis pendant une longue période, et beaucoup pensent naturellement avec un nom comme Kiev, il doit être d'origine russe ou ukrainienne. Il a été effectivement mis au point par un Français qui conserve une version de la recette d'aujourd'hui et a étiqueté "Suprême de poulet." Le plat nous savons maintenant que Chicken Kiev a été donné ce nom par les restaurants à New York City qui espéraient faire appel aux nombreux immigrants soviétiques de la journée. Indépendamment de son nom, il est une délicieuse façon de préparer le poulet, et cette recette maison aura un goût supérieur à toute version boîte et congelé de. Les choses que vous devrez
beurre, 1/4 tasse
poudre d'ail
persil frais haché, sucrée au miel de céréales de flocons de maïs de 1 cuillère à soupe, 5 tasses
Persil frais haché, le sel de 3 cuillères à soupe, 1 cuillère à café
sans peau, sans os moitiés de poitrine de poulet, 6
Buttermilk, 1/4 tasse
Rouleau à pâtisserie
Zip sac de serrure de Poil, le plat de cuisson 1 gallon taille, 9 pouces par 13 pouces
Instructions

1. Mélanger le beurre ramolli, 1/8 c. poudre d'ail et 1 c. le persil dans un petit bol et remuez pour bien mélanger. Disposez un morceau carré de 1 pied de feuille à plat sur le comptoir, et répandre le mélange de beurre sur la feuille de sorte qu'il forme une couche de 1/2 pouce. Placez la feuille dans le congélateur afin que le beurre se durcir.
   

2. Assurez la panure pour le plat en ajoutant la céréale, 1 1/2 c. poudre d'ail, 2 cuillères à soupe. le persil, le paprika et le sel dans un grand sac à fermeture zip plastique. Le poser à plat sur le comptoir et écraser le contenu en utilisant un rouleau à pâtisserie.
   

3. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit, et graisser un 9 pouces par un plat de cuisson de 13 pouces. Marteler le poulet jusqu'à ce qu'il soit 1/4 pouce d'épaisseur.
   

4. Supprimer le beurre maintenant durcie du congélateur. Couper en 6 bandes égales, une pour chaque poitrine de poulet, et de placer les bandes de beurre sur le poulet. Rouler les poitrines de poulet et les maintenir en place à l'aide de cure-dents.
   

5. Tremper le poulet dans un lavage de babeurre, puis les rouler dans la chapelure vous avez fait de la céréale, les enrobant bien . Cuire le poulet à découvert dans le plat de cuisson pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il n'y a pas de rose à gauche dans la viande et de la chapelure soit dorée.