Le poulet est dans la marmite alors le faire cuire ?

L'ordre correct doit être :

1. Portez l'eau à ébullition , ajoutez le poulet et faites cuire.

2. Enlevez toute mousse qui remonte à la surface.

3. Réduire le feu à doux , couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.