Combien de temps faut-il refroidir le poulet avant de le congeler ?

Le poulet doit être refroidi à température ambiante avant de le congeler. Le refroidissement du poulet empêche la formation de bactéries nocives susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire. Le poulet à température ambiante doit être refroidi pendant environ deux heures avant d'être congelé.